El jueves 5 de septiembre se llevó a cabo un "Argentine Beef Tasting" en el Drake Hotel de la ciudad de Chicago.

El evento contó con la presencia del Presidente del IPCVA, Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina,
Sr. Ulises Forte, quién brindó detalles de las propiedades de la carne vacuna argentina.

Se degustaron tres tipos de cortes de carne (lomo, ojo de bife y bife de chorizo).

La presentación de los cortes se realizó de tal manera que los participantes pudieran apreciar las cualidades de la carne.

La degustación fue acompañada por vinos de la bodegas Salentein, Trivento y Diamandes cuya participación estuvo a cargo de Wines of Argentina.

Asimismo, se repartieron folletos con la lista de exportadores argentinos e importadores y distribuidores locales y libros de recetas y de promoción de carne vacuna argentina.

Asistieron al evento 82 personas todas ellas pertenecientes a la industria de la carne y gastronómica, tales como importadores y distribuidores, gerentes de restaurantes y hoteles, chefs y prensa especializada del sector.